Zoe ist gebürtige Griechin und diplomierte Chemikerin mit langjähriger Erfahrung im Bereich Hautpflegeprodukte. In ihrer Heimat wird die Olivenölseife auch heute noch hergestellt und vielseitig benutzt: zum Duschen, als Shampoo, aber auch für die Wäsche von Säuglings- und Kinderkleidung.

Bei ihrer Serie handgemachter Seifen kombiniert Zoe die schöne, milde Olivenölseife ihrer Kindheit mit anderen hochwertigen Pflanzenölen und reinen ätherischen Ölen. Damit knüpft sie an die Tradition ihrer Vorfahren an und entwickelt sie zugleich weiter.